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1: FROM名無しさan 2014/07/04(金) 23:50:01.28
今日の営業中、「お前なんて本当なら誰も相手にしねーんだから、いちいち口答えするな」って言われた。
他にも過去にちょいちょい傷付くこと言われてきたけど、今日のは本当に落ち込んでる。
経営者の言ってることが矛盾しすぎて何が正しいのか分からなくなってきた。
個人経営の店ってどこもこんなかんじなのかな?

37: FROM名無しさan 2014/07/18(金) 14:04:16.76
バイト先のコンビにオーナーが>>1>>2の内容そのままだ。
逃げたらだめだと我慢して5年・・もう限界が来たorz

105: FROM名無しさan 2015/03/25(水) 17:10:38.84
>>1今はどこも人手不足だからアルバイトの採用率は30%超えてるよ。3ヶ所面接すれば1ヶ所は受かるイージーモードなんですけど?w嫌ならすぐに辞めてしまえばいいのに。今時バイトなのに我慢して働くとか有り得ないな。

2: FROM名無しさan 2014/07/05(土) 05:07:34.67
自分も個人経営のところでバイトしてるけどそんな感じ
やり方が気分で変わるから正解がなくて、どういう対応しても怒られる時は怒られる。前はこう言ってたからっていうのが通用しない。機嫌が悪ければ理不尽な説教当たり前。バイトに対しても社員に対しても、気に入らないバイトの悪口言いまくり。
お気に入りは仕事ができなくても時給が高かったり。自分は頼られるのに時給上がらない。
個人経営だと好き放題できるからなー

3: FROM名無しさan 2014/07/05(土) 09:17:44.81
レスありがとうございます。

私が働いてるところは私含めて従業員3人だから、頼られるとかお気に入りとかないかもだけど私のことは確実に嫌いだともう。
バイトとか社員とか関係無いって言うくせに「こっちは朝から働いてるんだ」とか「いいなぁ遊ぶ時間あって」とか妬みばっかり。
素直に返事してれば「ふてくされな」って言われるし
自分の意見を言えば昨日みたいなこと言われるし
まじで辞めたい。

214: FROM名無しさan 2016/02/10(水) 04:14:56.87
>>3
もう辞めろよ?
何でそんなとこに5ヶ月もいるの?
Mなの?
それとも少しおだてられると、私はここに必要!とか思っちゃうタイプ?
そこの経営者は明らかにDV体質だろ。

おまえんとこは、お客さんがいてもでかい声で指示だしたり叱ったりするだろ?
飯食ってても不味くなるから客足遠退くよ。
そんなクソみたいなとこ1日も早く辞めな。
バイトは他にもたくさんある

4: FROM名無しさan 2014/07/05(土) 14:17:59.47
バイトとか所詮使い回し。
しかも(お前なんて本当なら誰も相手にしねーんだから、いちいち口答えするな
)って言われてるんだから、すぐにやめれると思います。
バイトなんて正社員と違うんだし、
自分にあった職場を探すのがいいと思うよ。
ただスレ主さんが実家暮らしとかだったらすぐ辞めれるけど、
生活費が必要なひとり暮らしアパートの人だったら
金が必要だからすぐにやめれないかも。

5: FROM名無しさan 2014/07/05(土) 16:32:13.21
一人暮らしです。貯金もたくさんあるわけじゃないので今すぐには辞めることできないけど、それでもいいってぐらい辞めたい。今日も行くのがつらいです
でも辞めたいって言ったらまたうじうじ言われると思うと
考えただけで落ち込む…
前は奥さんと2人で経営してて従業員雇うの初めてらしいから、オーナーにとって前例が無い分厳しいだけなのかなって思ってたけど個人経営ってどこもこんなもんなのんですね。

6: FROM名無しさan 2014/07/05(土) 21:10:32.19
ひとり暮らしってなにか事情がなければ
実家暮らしをおすすめする。ひとり暮らしと実家暮らしでは
えらい違いだからな。それか正社員になるか、
安定した仕事(バイトでも可)でいいからじゃないと
家賃延滞することになるぞ。

8: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 00:36:34.08
いつまでも親に甘えてちゃだめかなというのと
親と私の生活時間も違うし、お互い迷惑って思い始めたら嫌だなって思い、1人暮らしを始めました。
前はアルバイトでも十分生活できる収入だったんですけど、
今のお店の収入だけでは生活できないので、副業をやってます。

来週休み明けに辞めたいと伝えようと思います。
なんて言えばいいかな…

9: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 04:14:03.61
そんなに悩むことかね
ここで書いてること素直に言ってさっさとおさらばしなよ

10: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 07:55:11.84
ここで書いてることかぁ...
こんな正直に言っていいんでしょうか?

11: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 12:10:22.20
正直者がバカを見るってよく言うよね。
店長か経営者か知らないが、
(お前はここでやめたら負け、一生社会でやっていけない)
(こんな仕事もできんのか?6時間休憩なしで俺はずっとキッチンしてんのやぞ)
飲食やってるとき言われたが、やめたったわ。
飲食ほどきついバイトはないわ。低賃金だし、5,6時間休憩なし
でも求人飲食ばっかだわ俺の地元w

87: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 11:59:34.66
>>11
これも言われた。

12: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 15:44:10.30
それは酷い店長ですねぇ。
私だったら、そんなふざけたこと言ってくる奴の店で、働き続けるつもりはありませんよ。
上の立場だからといって、何言ってもいいというわけじゃないでしょう。

「途中で投げ出したら(辞めたら)負け」という風潮みたいなものはありますが、
時と場合によります。

そんなとこ、さっさと辞めてしまうのが正解 というケースだって間違いなくあるのです。

ふざけた人間の下で働き続けることには、メリットが全く無いわけではないでしょう。
そういう類の人間への耐性・免疫がつくなど。
ただ、総合的に考えてどうなのか? 続けるだけ時間の無駄だと思う。

13: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 16:24:41.80
飲食はもうやりたくないわ。
なんで店長というか上司というかバイトの責任者は
やめるときにいっつも(社会は社会は)って口癖に言うよな
自分だけかもしれんが、お前何様のつもりだよっていいたくなるわw

86: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 11:55:06.21
>>13
ほんとこれ。昨日、言われたわ。
何様だよって思ったのも同じで
少しいやされた。

14: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 16:38:13.29
お2人がおっしゃているように、「途中で辞めると負け」という類のことは何度も言われております。
なので辞めると言い出すと、
またうじうじ言われるんじゃないか、そしてその言葉でさらに自分が傷つくのが怖いです。

結局は、何か言われる度に傷付いてる自分が弱いので辞めくなってるだけなのかと。
「今まで何回も途中で逃げてきたんだろ」という経営者からの言葉が頭を離れません。

15: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 16:44:37.32
私のお店の経営者はいつも「君は今までどうやって生きてきたんだ」が口癖…というか一番言われました。
侮辱をしようと思い言っている言葉ではないのかもしれないけど、個人的にですが今までの生き方を否定されているような心境に陥ってしまいます。

16: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 18:02:40.82
>結局は、何か言われる度に傷付いてる自分が弱いので辞めくなってるだけなのかと。

もちろん、そこは考えてみる必要はありますよ。
嫌だからといって、すぐに投げ出すのは良くない。それは「逃げ」。

ただ、>>1のような話を聞く限り、そこは辞めて正解。辞めるのが正解。
ふざけた人間に従って、我慢して続けりゃいいってものでもない。
人生には、時間には限りがあるから。

辞めると宣告すれば、まぁそいつのことだから何か言ってくるでしょう。
でも、このままずっと続けていくのと、どちらがマシなのかということでしょう。

17: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 18:45:27.74
ありがとうございます。

正直に自分の気持ちを話して辞めると伝えようと思います。
自分の時間、人生をもっと有効に使いたいと思います。

18: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 20:56:59.87
高校生の時飲食のバイトしてた。
その時店主、従業員がいつも俺に向かって
<仕事できなさすぎ、一体どういう教育受けてきたんだ?>
とか、<おせーよ、まったくお前は初日から戦力にならないよな>
だった。そして3ヶ月たって電話で (向いてないし、学校の勉強が
あるので辞めます)と伝えたところ、
<お前面接で一生懸命がんばりますって言ったやろ?どいうことやねん、
とりあえず契約では辞める前に一か月は死んでも働いてもらうからな
覚悟せいよ>って言われた。

バイトでまったく戦力になってないのに、辞めるなとか言ってきやがった。
そして翌日職場に行った。
<今まで週3,4やったけど、週一にしたから>と言われたきり
店主と口を聞いてくれなくなった。
そして職場いじめが始まった。辞めるにも関わらず、
皿洗いじゃなくまだ二三回しかやったこない厨房を任され、
ボロクソに言わればっくれた。何年か過ぎて
あの時俺はみんなのストレス解消マシーンにされていたことに気づいた。

19: FROM名無しさan 2014/07/06(日) 22:54:37.24
>>18
うわぁ・・それも酷い話だな。
辞めることを告げてから一ヶ月くらいは続けるのが社会的なマナーだとしても、
そんな露骨に対応変わるのなら、バックレされても仕方がないわ。
よく続けたな

20: FROM名無しさan 2014/07/07(月) 00:03:30.29
>>19俺当時高校二年生だから社会のこと
なんいもわかんなかってさぁアホだったわけ。
初めてのバイトだったし、無知すぎて
当時のこと思い出すと、自分でもなんで続けていたかと驚いてる。
めっちゃ後悔してるw

21: FROM名無しさan 2014/07/07(月) 00:12:10.01
同族経営のような零細は数人しかおらず村社会だしワンマン社長の体質にこっちが合せないと痛い目見るよ

22: FROM名無しさan 2014/07/07(月) 13:53:26.31
飲食業界は従業員がめちゃくちゃいい人でも、
仕事めっちゃきついからすぐ辞めたくなる。
楽な仕事で儲かる職業絶対ないよな。
あるとしても犯罪がらみ、覚せい剤販売、振り込め詐欺、
それと治験。

23: FROM名無しさan 2014/07/07(月) 15:43:18.76
今の若者は大人は汚いってことを肝に銘じるべきだ
雇用は契約関係であって、主従関係ではないんだぞ!
余計なしがらみは作らないに越したことは無いさ

24: FROM名無しさan 2014/07/07(月) 16:25:08.65
そうそう歳をとるにつれて
人間は汚染されていくんだよね。
若い人は純粋だから
ブラックに就職しても経営者のいうがままになって
やめないんだよね。

25: FROM名無しさan 2014/07/07(月) 18:15:45.00
単なる無知を純粋呼ばわりとは

26: FROM名無しさan 2014/07/07(月) 22:56:30.91
正社員の面接で
<なんで正社員にならなかったんですか?>って聞かれるけど、
<ならなかったん>ではなく、なることができなかったんだよな
俺の場合・・・・・・
みんなは知らないけどw

27: FROM名無しさan 2014/07/08(火) 15:00:41.46
別のスレで書きこんだ内容だけど、ここでも俺の退職談晒してみる
1時感ほど前の出来事な

2週間しか働いていない飲食チェーン店を辞めてきました。流れは
アイドルタイムの14時になったから店に電話
俺「大事なお話があるのでこれから向かってよろしいですか?」
店長「んー、今忙しいんだよね」
俺「では、1、2時間後はどうでしょうか…」(←この時点で何故か涙がにじみ出てきた
店長「用件は何?」
俺「これに関しては直接お会いしてお話したいです…」
店長「いや、大丈夫だから。用件は?」(←多分察してたんだろうな、で余計な手間を省かせてくれたのかと

メニューを覚える自信が無い、シフトプランが自分に合わない、シフトない日も不安で常に押しつぶされそう、かけもちの仕事に専念したい等などを説明。

店長「君真面目そうだし、これから忙しくなる時期に戦力になってくれれば嬉しかったんだけどね…そういうことなら仕方ないよね」
店長「今のシフトはトレーニング用に設けているものだから、退職ということならばすべて消しとくね」
俺「はい…!」(←この時点で笑みがこぼれる
店長「制服だけは返してほしいから洗濯して持ってこれる時にお願いね」
店長「じゃあ、元の職場で頑張ってね」

電話1本でやめれた事のラッキー感からすぐに俺に対して面接から退職まで常に優しかった店長に対して
電話で退職を伝えてしまった罪悪感に襲われた…

とりあえず明日は制服、マニュアル、お世話になった事と申し訳ない事を書いた手紙を添えて事務所に持っていきますわ
あー優しい店長だったな…

28: FROM名無しさan 2014/07/08(火) 15:05:02.35
元の職場?

29: FROM名無しさan 2014/07/08(火) 15:09:08.92
>>28
誤字ですな。元々1年前から現在も働いている球場係員のバイト事です
実際は「別もう一方の職場でも頑張ってね」的な感じで言われました

30: FROM名無しさan 2014/07/08(火) 16:26:17.04
今日辞めると伝えてきたいと思います。
休日中にいろいろ考えて、これで逃げ癖が付きそうで怖いところも少しありますがとりあえず
言ってきます。
すごく緊張しますね…
また何か言われるのかな。
はぁ、憂鬱です

33: FROM名無しさan 2014/07/09(水) 16:55:32.98
>>30
あまり自分を責めるんじゃない、悪いことから逃げるのは勇気だ
特に、理不尽の理由がオーナーの個人的感情なら君がいちいち振り回される必要は無いだろう?
それにも関わらず、けじめを付ける為に最後まで働くことを決めた君を賞賛したいよ

31: FROM名無しさan 2014/07/08(火) 17:17:45.52
バイト一人くらいやめても
店は何も痛くも痒くもないよ。

32: FROM名無しさan 2014/07/08(火) 23:44:01.35
お店は私含めて従業員3人、
ホールは私だけなので単純に担当できる人がいなくなってしまうと勝手に責任を感じてなかなか辞めたいと言い出せなかったのですが、
今日きちんと辞めさせてくださいと言ってきました。

あっさり「わかった」と言われたので、
本当に私は使えなくて本当に辞めてほしかったんだなと感じ、自分の働く能力の低さに今は少し落ち込んでいます。
とりあえず8月いっぱいまで頑張ります。

34: FROM名無しさan 2014/07/09(水) 23:18:17.88
ありがとうございます。
いま新しい職を探していますが、ちょっとビビってます。
今まで、環境に恵まれたせいなのか上の人間からキツい事を言われたことがなかったので
今回のことで相当ダメージくらってしまいました。
でもきっとこれが社会というものなんですかね。
誰しもが通る道なのでしょうか

35: FROM名無しさan 2014/07/10(木) 01:48:46.91
へぇ~個人経営の店ってこう言うの多いんや
まぁ人によるやろうけどそんな酷いこと言うのラーメン屋ぐらいかと思ってたww
自分も高校の時飲食店のバイトでめっちゃキツいとこあったわ!
しかもしばいてきよったし、途中で帰ったったww

36: FROM名無しさan 2014/07/10(木) 04:04:08.09
私にはそんな勇気ありませんでた。

38: FROM名無しさan 2014/08/12(火) 19:47:16.97
そのオーナーは今はいいけど後々「なんでバイトがこんな辞めるのか?」って悩んで苦しむよ
きっと!早く新しいバイト探したほうがいいよ!どこも困っているからきっとあなたが働いたら
喜ぶお店がありますよ!

39: FROM名無しさan 2014/08/12(火) 20:06:24.13
ひどいこという人はどこにでもいる。ただ嫌なことがあったら辞めたら次の仕事も同じことで辞める
正社員じゃなければいつでも辞めてもいいと思うけど

40: FROM名無しさan 2014/09/09(火) 00:53:32.00
いつもニコニコしてへらへらしてる店長が機嫌悪過ぎてムカついた
表裏あり過ぎてついていけないわ
あークソむかつく

41: FROM名無しさan 2014/09/27(土) 04:40:55.74
デサフィナードのオーナーの木下 ヤクザが贔屓客だって自慢話www

42: FROM名無しさan 2014/10/20(月) 16:46:34.70
パン屋のバイトだけど威張り腐ってるババアが指導者やってて山のように新しい仕事を強要してくるからストレスで体壊した
何で男女によって教え方ちがうんだよ(-_-;)
何ですぐブチキレんだよ(-_-;)
今日なんてノーミスだったろに…
初めて教わってやるフランスパンの仕事と同時進行で食パン焼き上がり処理(時間かかる)させて食パンに影響でんの当たり前だろぉがボケ
クソ店長もババア野放しにしてるしよ
理不尽な嫌がらせやイジメを指導とは言わないぞ

そもそも
土日の売れ残り品が大量にある理由を
ぜんぶバイトのせいにして本社からのおとがめを回避できると思ってんのかなぁババアと店長

初月の給料いらねーから辞めるわ
あいつらの言葉が嘘じゃねーんなら「店に迷惑かかる」「売れない」理由のバイトが辞めたとこでダメージないよな。むしろ辞めてほしいんだよな。すぐに
本気でそう思った

49: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 2014/12/13(土) 18:27:39.01
>>42 どうでもいいんだけど個人経営か?

43: FROM名無しさan 2014/10/20(月) 16:52:11.35
42だけど
前にババアが一番ブチキレたのは質問したら「歯向かわないで」言われたことだな
「こっちが金払ってんだから何言われても何頼まれても、それができなくても1つ返事ハイってだけ言って」とも言っていた
つまり
給料いりませんサヨウナラを使えば即ヤメしても問題ないよね
従う理由なくなるもん

48: FROM名無しさan 2014/11/19(水) 09:49:37.25
>>43
給料は全額もらえる、払わないと言われたら労働基準監督署に行く。
(労働基準法24条違反、30万以下の罰金)

研修期間中だから給料無いとか、一定以上働いてないから給料無いも同じく違法。
給料不払いは全て違法になる。

44: FROM名無しさan 2014/10/21(火) 01:02:28.63
全部録音して本社に送りつけて辞めればいいよ

45: FROM名無しさan 2014/10/22(水) 09:15:22.99
電話した
すんなり辞めれたw
引き止めもしないってことは薄々向こうも自分らがやってたことの自覚あったんだな
そりゃーそうだわな
店が経営不振になってる責任をバイトだけに押し付け本社からの追究逃れようとかムシがよすぎる
不味い店もろとも消えてなくなれ

46: FROM名無しさan 2014/10/31(金) 13:43:10.43
個人経営のラーメン店てきつそうだよね。特に12時からと夜。

47: FROM名無しさan 2014/10/31(金) 13:44:36.55
注文とっても間違えそうだし、注文と別の席に持っていってしまいそうだ・・・やめといた方がいいかな。

50: FROM名無しさan 2015/01/20(火) 23:38:10.69
店長の体臭と口臭が加齢臭で止めたいおまけに腋臭持ち
あんなのに抱かれてる嫁スゲー
さだまさしみたいなおっさんなのに

52: FROM名無しさan 2015/02/02(月) 01:19:09.08
来週辞める話しよう

53: FROM名無しさan 2015/02/02(月) 16:54:00.01
飲食店はカルト
優越感に餓えてるだけの奴ばかりの無法地帯
ちゃんと報復してから辞めるんだぞ

54: FROM名無しさan 2015/02/03(火) 00:38:17.27
>>おう、勿の論

56: FROM名無しさan 2015/02/04(水) 22:54:48.64
既知外隔離施設

57: FROM名無しさan 2015/02/08(日) 22:56:26.96
不細工な娘結婚できるといいな、お前の腋臭遺伝してたらマンコも腋臭臭くて最悪だな
幼児でもはっきりブスだと認定できるなんて悲惨極まりない

60: FROM名無しさan 2015/02/24(火) 19:42:45.90
やっと個人経営飲食業から足を洗える
今度の所は融通も効くしパートでも有給付くし
休日出勤や早朝出勤でちゃんと手当がつく
今まではそんな当たり前の事が無かった
清々しい気分だ

61: FROM名無しさan 2015/03/03(火) 21:05:20.07
いつも然り気無く2ちゃん見てるアピールしてくれてありがとう
次はどんな反応してくれるのか楽しみにしてる
とりあえず毎日洗濯していい匂い漂わせておいてくれ

62: FROM名無しさan 2015/03/14(土) 10:43:57.45
社長のやり方と社員のやり方とママさんのやり方に食い違いがあって中国人雇い過ぎて文化にも言葉にもサービスの仕方も優先順位も効率も何もかもめちゃくちゃなんだが
助言下さい
3回辞めるって言ったけど引き留められまくるんだが
円満退職希望です

64: FROM名無しさan 2015/03/14(土) 16:26:03.99
>>62このままだと労基に相談しますと言うとか?

65: FROM名無しさan 2015/03/14(土) 16:26:39.36
>>62このままだと労基に相談しますと言うとか?

66: FROM名無しさan 2015/03/20(金) 10:30:04.65
何か、ググってこのスレ来たけど
凄い>>1の気持ちが分かる。俺も今月で辞める。
何で口が悪いんだろう。
昔はあーだった、こうだった
とか、やって当たり前と思ってる。
最低時給すら知らない雇用主は要らない。

67: FROM名無しさan 2015/03/20(金) 10:35:10.23
個人店だから、自分が美味しい物作って、出してれば
客が喜んで来るって勘違いしてる。
ホール接客が悪かったら行かないだろ?
そのホールを評価しないから愛想尽きた。
辞める言ったら、自分の心配をしてきた。
大丈夫か?って
自分の店のことを考えた方がいいのではないか?って
言えなかったw

74: FROM名無しさan 2015/03/21(土) 17:42:36.46
>>67自分大好きなオーナー多いよな?
自己満足で経営するし、接客も何も常に自分自分自分でいるから、普通の頭ある従業員はアレ?って気づく。
残るのは救いようのないばかのみ。
それで自己満足を具現化してるのが資格も何も保障のないバイト。
近所の人地元の人がいきつけの店にしてないのが真実なんだろなと思う。

76: FROM名無しさan 2015/03/22(日) 13:11:41.59
>>74
このレス書く前もLINEで文句来た。
もう辞めるんだから、良いだろ。
そうやって上から目線で怒るだけだから
やる気がなくなるんだよ。もう気持ちが切れた。
怒るなら怒れ。

78: FROM名無しさan 2015/03/22(日) 13:31:20.58
>>76いやだよね。最後の最後まで尊敬できる経営者、大人をみせてくれないんだな、
もう気持ち切り替えてスルーが一番、

よく経営者になれたなぁって感じですよね?
はやく忘れて是非次へ。
本当にお疲れ様でした!

79: FROM名無しさan 2015/03/22(日) 16:15:02.10
>>78さん
ありがとうございます。一緒に仕事したわけでもないのに
優しいレスしてくれて感謝しています。
長い時間、二人で過ごして来てるのに
そういう優しさあったのかなって思う程です。
最後くらい、良い気持ちで終わりたいんだけど。

「辞めてもまた来なよ」って言っていたけど心の中で

「嫌です」って言ってる自分も悲しい。

68: FROM名無しさan 2015/03/20(金) 10:53:58.41
おしぼりを畳んだり洗ったりする仕事やってるお
手が荒れるお
これで自給千円じゃ割に合わないお

69: FROM名無しさan 2015/03/20(金) 11:50:46.57
えっ、おしぼり屋、入れてないの?かわいそう。

70: FROM名無しさan 2015/03/20(金) 11:52:01.04
個人店経営してる人って、勘違いしてる人が多い。
俺、経験してきたし、凄いみたいな。
それで客にちょっと持ち上げられたら天狗になっちゃうし。
全くのように従業員に感謝してない。してるのかも知れないけど
ありがとう!って言えない。人はね、言葉一つなんだよ

71: FROM名無しさan 2015/03/20(金) 16:23:32.40
新人を入れれば良いとは思っていないだろうが
また、1から教え直さなければいけない
大変さを分かってるのかな。辞めるから関係ない話だけどさ。

72: FROM名無しさan 2015/03/21(土) 00:55:18.73
ぶっちゃけ、賃金が安く済むから新人のほうがいいけどな
経営者のマイルールあるから文句言わない社会経験が乏しい若くて飲食未経験者は重宝される
あと研修もたいしたことやんないからそういう心配はいらない、教えて出来なければ試用期間にクビにすればいいしな

73: FROM名無しさan 2015/03/21(土) 09:33:14.10
せっかく慣れて、客が付いてるのに辞められると
本当は痛いはずなんだけどなあ
辞められて初めて分かるはず

77: FROM名無しさan 2015/03/22(日) 13:15:00.40
個人店経営してる奴は、自分が社長気取り。
いやいや、大企業の社長こそ、社員を大事にするから。
自分一人でやれるなら、やってみろ。
もう俺は付き合いきれない。さようなら。

80: FROM名無しさan 2015/03/22(日) 16:17:26.31
完全に店主のミスだって、店主に黙って客に謝ってる事もある。
こっちは、店主に言わない。なんで、あんなミスすんだよ!って
言いたいときもあるけど。
あっちは、本当に些細な事で直ぐに怒る。
どれだけ完璧を求めてるんだよって思います。
まぁ、いいや、次の人に完璧を求めてくれ。

81: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 01:42:11.22
マジで疲れた。人間、ダメになる前に辞めて良かった。
人を雇うという重要性、全く分かってない。
雇ってやってんだって感覚、頭おかしいのではないかと

83: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 10:05:51.21
人手不足とか真剣に受け止めてたら、酷い扱いしないと思うけどね。
仮に人が来ても、慣れるまで、個人店でも数ヶ月かかるわけで
そして、客の顔覚えたり、客に好かれたりとか考えたら
仮にバイトでも店の財産だよ。そう思えない経営者は
いつか痛い思いする。

84: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 10:14:52.30
最低時給知らない奴もいるし

85: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 11:36:49.04
社長、まぁ頑張ってよ

88: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 12:12:12.15
個人店は、どこも同じだね

89: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 12:29:16.58
個人経営の喫茶店でバイトしてたんだけど、耐えられずに3日で辞めてしまった。
人件費削減で店長と私のみで店を回さなきゃいけないため、お客様へのお水出し、オーダー取りとメニュー説明、配膳、片付け掃除、皿洗い(洗浄機なし)、調理補助を1人でやらされることになった。
未経験で採用してくれたけどキツすぎた…常に満席に近かったし、これで時給800円はどうかと思った。すぐに辞めてしまった罪悪感はすごいけど。
長文失礼しました。

90: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 12:31:51.33
>>89
洗浄機なしは、厳しかったね。
お疲れさま

91: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 12:49:41.07
>>90
ありがとうございます。
辞める際に店長から「これで辞めてたら他の仕事なんて絶対出来ないよ」とまあありがちといえばありがちなことを言われて、今更ですが落ち込んでましたが、少し元気が出ました。ありがとう。

92: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 12:56:11.43
>>91
それ、みんな言うから気にしない。
あんたが頑張れよって話だし。
さぁ、忘れてつぎつぎ!

96: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 13:07:59.08
>>92
>>93
励みになります。今回みたいだったらどうしようって次にバイトをするのが怖くもあるけど、頑張ります。本当にありがとう

>>94
田舎なので…笑

97: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 13:15:20.54
>>96
そんな言葉でネガティブにならないでね。時間がもったいない。
あなたを必要としている人は
必ずいます。
飲食はほぼブラックだからさ

93: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 13:00:17.90
>>91
自分も似たようなもの。
なんでまぁ、こき使うのかな。
社会は甘くないとか口癖みたいに言うし

94: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 13:02:01.23
>>89
時給800円って最低時給行ってるの?

95: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 13:07:43.31
個人経営の古いところは1000円以下って結構あるよね

98: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 13:33:32.01
大概、個人店店主は
ありがとうなど言えないよな

99: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 16:40:04.51
朝から仕事してんのに

とか言われた事、多々あるけど
それは、お前の店だろと
そう言った場合、大変だねと
言って欲しいのかな。

100: FROM名無しさan 2015/03/23(月) 16:53:16.42
社会がどうたら言ってる奴
大概は、飲食経験しかないんだよ。

101: FROM名無しさan 2015/03/24(火) 00:59:17.82
雇ってやってる意識が強すぎです。
どれだけ人不足か知らないんだろうな。

102: FROM名無しさan 2015/03/24(火) 09:31:15.30
世間から認められないからって事もあるんだろうな。
俺は一生懸命やってきた、やってきたみたいな

103: FROM名無しさan 2015/03/24(火) 15:11:33.65
どうして、個人店て変なのが多いんだろうね。
働いてもらってるって気持ちがなさ過ぎる。

104: FROM名無しさan 2015/03/25(水) 16:58:22.28
シフト増えすぎてつらい人が多い中
自分はシフト減りすぎて辞めたい
何となくリアルでは人に相談できずに悩み中

106: FROM名無しさan 2015/03/25(水) 17:15:10.63
人手不足は労働者優位(売り手市場)であるという事を覚えておこう!嫌なら直ぐ辞める。我慢して働くと定着率が上がるからな。定着率を下げて慢性的な人手不足の状態を労働者達が意図的に作りだす。強欲経営者の思い通りに動くな!それが我等が勝つる道ぞ。

107: FROM名無しさan 2015/03/25(水) 21:30:36.08
その通りだな

108: FROM名無しさan 2015/03/26(木) 16:11:56.14
今日辞めるって言って来よう

109: FROM名無しさan 2015/03/26(木) 22:29:09.63
辞めると決意したら辞めるべき

110: FROM名無しさan 2015/03/27(金) 11:35:06.25
飲食関係者は反省した方がいい。
バイトを使い捨てのように雇ってるのが多すぎ。
それで辞めて、また1から教えるなんてばかばかしい

111: FROM名無しさan 2015/03/28(土) 12:56:51.56
飲食は、ダメだな。仕事の内容に対して賃金が安すぎ

112: FROM名無しさan 2015/03/29(日) 11:37:08.53
どうして従業員を大事にしないんだろうね。俺も来月で辞めます。

113: FROM名無しさan 2015/03/29(日) 15:59:36.90
小さなコーヒー店が近所に有るんだけど、そういう所でもブラックなのかな

114: FROM名無しさan 2015/03/30(月) 07:53:35.42
もちろん飲食全部がブラックじゃないよ。
ただ、個人店だとやり方がオリジナル。
最低限の人数とかでやってるから、それはキツいだろうね。

115: FROM名無しさan 2015/04/01(水) 22:36:57.74
個人飲食店で採用されたけど、もう早速辞めたい。なんかヤバい。
個人店ではよくあることか教えてエロい人!

募集内容だと勤務時間昼夜各6時間固定なのに客入り状況で初日3時間、二日三日目2時間で早上がり。
それお前が使えないからってやつ、ならまだいいんだ。ガチの早上がり。
他に二ヶ月先輩のバイトが二人いたけど一番新人の自分だけが早上がり対象。教えてる場合じゃねえしと。
個人店だし新人だし仕方ないとは思うけどさすがに早上がり過ぎじゃね?
面接の時にバイトは一枠一人ずつ使うのが理想だからとは聞いていたけど序盤からこうも削るられるのかと。
なのに今よそで週4レギュラーでやってるバイトを即辞めてうち一本でやれとか言う。
一本でやれと言う割には固定で確実に入れる日は1~2日で曜日もバラバラ。
あとは欠員出た時の補充要員としてすぐに
という調子で雇われる側としてはかなり不安定。

確かに今のバイトは辞めてWワークする…こんな状況で確実に毎週同じ曜日で、同じ時間帯で、週4入れて10万以上安定して稼げるバイトを辞められるかっての…
パートのおばちゃんのお小遣いよりも確実に稼げないのに店からの要求だけが色々とすごい。

119: FROM名無しさan 2015/04/03(金) 10:23:54.08
>>115
労働条件の一方的な変更は認められない
ttp://www.roudousha.net/keiyaku/070_jokenhenko.html

116: FROM名無しさan 2015/04/01(水) 22:48:00.36
確かに今のバイトは辞めてWワークする気はないとは面接では言ったけども…
こんな状況で確実に毎週同じ曜日で、同じ時間帯で、週4入れて10万以上安定して稼げるバイトを辞められるか!!!
パートのおばちゃんのお小遣いよりも確実に稼げないのに店からの要求だけが色々とすごい。無茶振りレベル。
個人飲食店ではあるあるですかこれ?

長文で乱文で挙げ句の果てに送信ミスするなんて、スマンorz
大人しく辞めてきますorz

117: FROM名無しさan 2015/04/02(木) 20:25:22.42
>>116
良くある話だよな。
個人店なら普通なんだよ。
ただ、都合が良いなって思う。
逆に早上がりの時間が普通で
遅いときが残業くらいなイメージで
ないとなぁ。

122: FROM名無しさan 2015/04/03(金) 10:57:04.07
>>117
ネタ扱いされるかと思ったんだがマジか
コンビニのが組織的にマシだと知る日がくるとは思わなかったよ

123: FROM名無しさan 2015/04/04(土) 00:31:56.73
>>122
コンビニの方が楽だよなぁ。
個人店は、とにかくクセがあるなぁ

118: FROM名無しさan 2015/04/02(木) 20:40:04.28
飲食も給料上げないと人減るな

120: FROM名無しさan 2015/04/03(金) 10:28:40.13
飲食店の個人経営者はお山の大将みたいなのが多いね
一人でやってろってのボケが

121: FROM名無しさan 2015/04/03(金) 10:48:49.68
完全同意。それでいて、辞められると焦り始める。
どうして、居るときに大事にしないのかな。

124: FROM名無しさan 2015/04/05(日) 14:14:35.40
個人店だと人が少ない。下手をすると自分以外、店主としか
入らない事もある。他の人が居ても他のバイトとコミュニケーション
取れなかったりさ

125: FROM名無しさan 2015/04/05(日) 16:07:23.11
今日初出勤。(清掃のバイト)たかが2時間がすこぶる長く感じる・・・
大将は良さげな感じ。 ここで長く続けられればいいんだけど・・

126: FROM名無しさan 2015/04/06(月) 02:32:49.58
個人店って何でこうなんだ

127: FROM名無しさan 2015/04/08(水) 09:39:42.83
やっぱり頭おかしいな

128: FROM名無しさan 2015/04/08(水) 10:12:26.59
恥ずかしくないのかな

129: FROM名無しさan 2015/04/08(水) 14:44:06.82
個人店って最悪だな。
自分勝手だし。辞めるのも
ガタガタ言ってるし。
お前が本気だしてないから
人が来ないんだろ?

130: FROM名無しさan 2015/04/08(水) 16:24:23.88
その通りだな

131: FROM名無しさan 2015/04/08(水) 23:00:29.22
個人店は、懲りましたわ。

132: FROM名無しさan 2015/04/09(木) 00:00:13.46
飲食は、やめましょう

133: FROM名無しさan 2015/04/09(木) 08:06:12.80
二度と飲食、個人店には近寄らない。バイトをなんだと思ってるのか
知らないけど、どれだけこき使えばいいのかと。
だから、直ぐに辞めちゃうって事に気がつかない。
個人店はマニュアルもなし、パワハラオッケー
頭おかしい

134: FROM名無しさan 2015/04/10(金) 15:20:46.42
個人店は、最悪

135: FROM名無しさan 2015/04/15(水) 00:35:13.28
せやな

136: FROM名無しさan 2015/04/24(金) 20:51:47.42
もちろん労災とか社会保険も入ってないんだろ
怪我するだけ損になる 命があるうちに他池

137: FROM名無しさan 2015/04/25(土) 07:09:59.19
前に喫茶店でバイトしてたものです
今日お給料を取りに行きます。
短かったとはいえこき使われたのでその分は頂きたいのですが、やっぱり怖い…
何を言われるかは分からないけど、頑張ります

138: FROM名無しさan 2015/04/26(日) 07:36:59.07
もらった?どうなったん

140: FROM名無しさan 2015/04/26(日) 23:46:10.87
無事に給料は貰えたけど、時給800円と求人には書いてあったのに明細では750円にされてたw
研修ありとも書いてなかったし、研修中は時給が下がるとも聞いてなかったし、そもそも忙しい時間にしか呼ばれず研修らしい研修もさせてもらえなかったのに時給だけしっかり研修中かよ…ってがっかりしましたが、無事に貰えて安心しました。次のバイトは続けたい

141: FROM名無しさan 2015/04/27(月) 14:06:00.03
>>140
酷いな。経験だと思ってさ。

143: FROM名無しさan 2015/05/04(月) 14:14:41.42
辞めるとなって
今、態度変わってる。
もう、無理です。仮に続けても
また戻るのですから。

144: FROM名無しさan 2015/05/11(月) 04:18:43.53
飲食の時点でアレなのに個人とか最悪だな

145: FROM名無しさan 2015/05/11(月) 20:00:30.09
ほんとイライラしてどうにも出来ないので聞いてほしいです。
個人経営の飲食を先月辞めて、5月11日に給料取りに来てって言われたから言われた通り今日取りに行ったんだけど行った瞬間挨拶も無しに「え?今日だっけ?」と、とぼけられ

146: FROM名無しさan 2015/05/11(月) 20:01:58.22
「あー給料な。今日あるかな?待ってて(1分経過)今日無いわー。また明日来てー。」と言われました。なんでその辺の管理してないの?もう個人なんて絶対行かないわ ていうかなんで今時パンチパーマなの?ださすぎ…

147: FROM名無しさan 2015/05/20(水) 08:13:41.44
チクワ天ってさ、あんなにウマイと思わなかったよ
いや食べたことはあったんだけどさ
揚げ立てをハフハフいいながら喰らったワケなんだけど
あれヤバイよ やめらんない

148: FROM名無しさan 2015/05/25(月) 12:43:39.49
時給900円とか舐めてんのか

149: FROM名無しさan 2015/05/25(月) 17:44:38.34
個人店は、人を大切に扱わないと
客が付かない。逃げていく

150: FROM名無しさan 2015/05/25(月) 19:16:54.87
個人店は、二度と行かない

151: FROM名無しさan 2015/05/25(月) 23:35:12.55
昔勤めてた個人店の店長はワンマンで、思うようにならないと
人前で毎日私の先輩を怒鳴りつけていました。
何の落ち度もない人を執拗に責めたて人前で大恥をかかせていました。
おまえの責任だとわめく姿は、
見てて気分が悪く吐き気するほど不愉快でしたね。
怒鳴った後はすっきりしたような勝ち誇ったような顔をしていました

152: FROM名無しさan 2015/05/25(月) 23:58:14.16
>>151
どこも一緒だな。
修業時代にされたことを
そのまま返してるのだろうが
そうやって辞めていく。
もったいないな。人材がさ。

153: FROM名無しさan 2015/05/26(火) 01:00:17.72
中卒も多いからなあ

154: FROM名無しさan 2015/05/26(火) 01:41:13.22
客の前でもやってる?なら最悪。
影でも聞こえてきたらイヤだね。
そんなことがあった店には二度と行かない。

155: FROM名無しさan 2015/05/26(火) 11:35:46.69
客の前で言うのが格好良いって
思ってるバカ店主もいるからね。
お店の格も雰囲気も下げてる事に
気がつかない。低学歴だからさ。
バイトにしか威張れない可哀想な
奴だよ

156: FROM名無しさan 2015/05/26(火) 11:39:39.63
個人店は、接客が大事。
命と言っても過言じゃない。
辞めるとなったら、辞めないで
っておかしいだろ。それ

157: FROM名無しさan 2015/05/26(火) 11:48:18.94
バイトを大事にしない店は
客も大事にしない

158: FROM名無しさan 2015/05/26(火) 12:08:24.69
個人店は、適当だからな。

159: FROM名無しさan 2015/05/26(火) 16:56:46.04
なんかむかつく

160: From名無しan 2015/05/27(水) 11:26:37.89
初投稿です。
私も個人経営のBarでバイトしてますが
今すぐやめたくて…。
来月末で辞めたいとは伝えたけど行く気力もなくて
今すぐ辞めたいと思ってます。
どうしたらいいですかね?

163: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 15:16:08.61
>>160
何のしがらみも無いなら即辞めればいいと思う。

161: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 11:40:25.67
今すぐ辞めたらいい、やったれ!
しっかり啖呵切るとか、胸がスーッとする辞め方で

162: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 15:08:16.31
俺も応援してるよ。頑張って

164: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 15:21:58.04
個人経営不評だな
周りの友達もそうだわ

167: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 17:11:46.62
>>164
ワンマンで中卒が多いからね。
時給数百円で奴隷のように
扱う。人間のくずが多い。
修業してたとしても平気でいたぶる。
人材を大変にしない店は
客も適当にあしらう

165: From名無しan 2015/05/27(水) 15:25:58.51
返事ありがとうございます!!
明日、オーナーに店来て話しよと電話でキレられ
私自身オーナーに会いたくないと心も体も拒否していて
LINEで電話出来るか昼前に来たのですが
未だに未読のままで、、、

このまま明日に持ち越されて店に行かないといけないと考えるだけで
吐き気もするし、食欲も落ちていて掛け持ち先の店長や
彼氏も友達も電話連絡ないならLINEで伝えてもいいと思うとのことで
今夜か明日にでも文章を送ってしまおうと思っています。

それに、実際嫌すぎて体調崩してるのに「信用できない」と
言われ、でもその私に週2日は店を一人で任せてる状態なんですよね…

そこも納得いかないし、私は電車で仕事に行ってるのですが
3時に暇やから上がってと言われると
始発までどうしようもないので、働く意味もわからなくなっていて…

なんか、長文すいません。

166: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 17:09:09.86
>>165
最低だね。もう楽になりなよ。
本当にさ

168: From名無しan 2015/05/27(水) 17:21:28.17
166さん
コメありがとうございます。

167さん
実際私の店のオーナーも客から嫌われてます。
女の子のスタッフもオーナーが原因で飛びまくってるらしいです

あと、、、愚痴になっちゃうのですが
ここで吐き出してもいいですかね・・・??

169: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 17:28:22.32
愚痴吐き出してもいいんじゃない?
このスレは住人少なめみたいだし…。

まあ所詮は2ちゃんなので心無いレスを書く人もそのうち出るかもしれないことを覚悟しないとね。

Yahoo!知恵袋のほうが多少マシだよ。

170: From名無しan 2015/05/27(水) 17:29:24.92
ありがとう。十人十色ですからね

元スタッフにもオーナーから返事ない事と
返事ないのでLINEで伝える事を話すと
「そこは大人だから電話で!」と言われたので
理解はできるのですが 。。。
先週給料受け取り確認のLINEの既読すら
昨日の朝まで付いてなかった事に気付いたんですよね…。

そして現スタッフにも相談してたのですが
店長もスタッフもオーナーが怖いらしく
私に愚痴ってはくるのですが意見を言い返さずでして…
私は元々知人の紹介で2店舗あるうちの
A店舗で面接をお願いし働くことになってたのですが
なぜかB店舗でずっと働いていました。
そこも納得いかなくて話したのですが
結局店は同じと言われたのです。
AとBでは客層が違って、A店舗にしか来ない
お客さんたちが私に「いつこっち出勤?」と
言ってくださる程なんですよね…。
でも、全然A店舗に行かせてもらえなくて
紹介してもらった知人にも謝罪して辞めると伝えたら
「気にするな」とも言ってくれました。

本当にはやく楽になりたいので
もう長文作成したの送ろうかなって思ってます…。

毎回長文すいません。

171: From名無しan 2015/05/27(水) 17:31:20.28
追記なんですけど
今日電話できるか確認の連絡も11:30に
送ってるのに未だ既読付かないってのもおかしいと思おうのは私だけですかね・・・?

172: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 17:34:36.57
少しでも気にいらない事があったら即辞めろ!

糞みたいな人間と接触すると魂が腐るぞ!

173: From名無しan 2015/05/27(水) 17:41:05.25
確かに今回は店に恵まれなかったと心底思ったんですよね。
実際ネット求人は時給1000円で後から入ったスタッフは私に時給1000円って
言ってたけど、私は研修期間だからって800円って言われた。
でも、先輩に確認したらみんな研修だから800円だとも言われたんですよね。

後から入った男性スタッフは二人いるのに
私の出勤してる日は全然出勤しないんですよね。
なんのためにスタッフ入れてるのかわからないです。

オーナーもBar初めて5年とか言ってて(40歳)
元々それまで10年以上ホストやってたらしいんですよね。
それなのに「社会人として」どうのこうの言われて
実際私はずっと昼職で働いてて金銭的に厳しくなって
夜Barで掛け持ちしたりしてたんですよ。
家庭の事情で昼間バタバタしたりして働く時間が厳しくなって
今はBarで働いてるって感じなんですけど…。

174: From名無しan 2015/05/27(水) 18:04:33.83
今オーナーにLINEで長文送りました。
待てど暮らせど返事も既読もなかったので…。
私的には直接話さなくてはと思いつつも会うのも嫌でしたし
本当オーナー典型的な中二病?って言うのかな?
そんな感じで拒否してしまってたので。

でも、きっと文章読んで電話くると思います。
今月入った5日分の2万円ほどの給料も
支払われないと思うので。。。
元スタッフに聞いたら「迷惑料」とかで払わんと思うとも言われました。

って、なんかここで一人で色々投稿してすいません。
話聞いてくださった方々ありがとうございました。

175: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 18:13:45.23
>>174
私も40過ぎているから耳に痛いけど、年をとってもそんなに人間の中身は変わらないんだわ。
三つ子の魂百までとはよく言ったもの。
中二病の人は人生によほど影響する出来事でも起こらない限り一生中二病。

どんな事情であれ働いてもらったぶんはお給料を払うのが常識。
もし支払いが無ければ労働基準局あたりに相談しても良いかもだけど、これ以上関わり合いになりたくない?

次はなるべくハロワ経由でバイトを探してごらん。

176: FROM名無しさan 2015/05/27(水) 18:41:09.23
ハロワ行けば
何かしらあるはず。
経験だと思って次行こう!

177: From名無しan 2015/05/28(木) 00:12:43.61
返事遅れました。
あの後速攻返事来ました。昼間はずっと無視してたくせに…と
思ってしまいました。

最初三時上がりの件はお前が勝手に言ったんじゃないのか的な感じで
言われたので私も言い返しました。
「スタッフに上がれと言われたので朝までいける旨伝えたがあがらされた」と。
また、来月末に辞めると伝えてたのにも関わらず今日急に辞めるのは
迷惑もかけてしまうし申し訳ないが、もう無理ですとも伝えたところ
最後に「三時上がりの件はスタッフに聞きます、だた、今日辞めるのであれば
飛んだと言う形になるけどいいか?」と言われたので
もう関わりたくかなったので「かまいません」と言い切りました。
授業料だと思って受け取らないでおきます。
それでもまだ文句言ってくるようであれば、私も言い返します。

元々6月から教習とハロワから資格取得支援的なのがあるので
それで資格を取りに行って介護士復帰する予定だったので
辞めれた事に気持ちも楽になりました!!
別の掛け持ち先のBarの店長もオーナーも会社自体が大きくて
しっかりしてていい人なので、そこは入れる時に出勤するという形で
働かせてもらえてるので、そこだけは続けます。

色々話も聞いて下さり、意見も言ってくださってありがとうございました!!

178: FROM名無しさan 2015/05/28(木) 00:31:25.10
>>177
言い争いになるようなら労働基準局に入ってもらったほうがいい気がしますが、元ホストだと893と繋がりがないか心配です。
そんな感じなら、とにかく逃げ切ってください。

179: From名無しan 2015/05/28(木) 00:38:30.55
そっち系の繋がりはなさそうです。
もしそれで何か私にだしてくるのであれば
今まで飛んでいた人にも何かしら行っていたと思いますし
今働いてるスタッフや、元スタッフで昼職に戻ると言ったのに
新たにBarで働いてる子もいますがその子にも何もしていないので
そう言った事は出来ないと思います。
ただ、お客さんには私の悪口言いまくってそうですけどね。
性格的にそんな感じしますので…。

180: FROM名無しさan 2015/06/02(火) 09:06:11.93
バーに行ったら元スタッフの悪口を言うオーナーが出てきた…
嫌な店だなぁ

182: FROM名無しさan 2015/08/13(木) 14:31:21.46
俺も前個人の居酒屋でバイトしてたけど店長夫妻が勝手にタイムカード切るサビ残当たり前こっちの予定無視のシフトで酷すぎたからバイト連中で結託して復讐した
その店は学生バイトだけで回してる状態だったので全員で示し会わせて同じ日に辞めると伝える。勿論、店長激怒シフトも勝手に入れられる。
だけど全員無視。
辞めると伝えてから2週間経つまでは普通に働いたけどそれ以降は本当に全員出勤せず。

一月程経ってからそこ通ったら潰れてて笑ったわ

大企業やチェーンなら代わりはいくらでもいるかも知れんがたかが個人経営が主力になってるバイトパート怒らせちゃ駄目だろ

183: FROM名無しさan 2015/08/14(金) 00:05:06.55
俺が雇ってやってるとでも思ってるんだろうな
店長の自宅(店と全く関係ない)の植木の手入れやれって言われたときは
さすがに耳を疑ったな

184: FROM名無しさan 2015/09/27(日) 09:17:18.69
俺も本当に辞めたい
辞めますって伝えたら、二ヶ月待って、人がいないのわかるでしょと言われました
人がいないのは3回以上もバイトの面接をやって雇わなかった店側の問題でしょ
その間にどんどん人辞めていくし
平日は2人でお店をまわし土日は3人でまわす 挙句の果てに3人で売り上げが20万なんてまだまだだなと言われました
人数減った分仕事の量が増えるので、本当にもう行きたくない

185: FROM名無しさan 2015/09/27(日) 16:05:55.34
経営者の言うことなんておとなしく聞いてたらいつまでも抜け出せないわな。
辞めると既に伝えたなら二週間後に行かなければいいよ。

186: たぬき 2015/10/13(火) 18:29:42.48
私個人店飲食店で働いていたけれど
ドコモ一緒なのかな。

187: たぬき 2015/10/13(火) 18:33:02.07
私がいたところは、共同経営者がいてやり方が違っていて、統一がなく、
どっちが本当のやり方なのかわからなくなってきて。
あとは言葉の暴力。
仕事教えないし。。。
それで仕事してと言われても私はお手上げです。

188: FROM名無しさan 2015/10/24(土) 22:18:04.51
辞めたい

189: FROM名無しさan 2015/10/26(月) 02:20:57.61
人は減る一方で募集かけても来ない
年中無休でやってるんだけど、もう定休日でも作らないと休みが回せない状態なのに定休日を作るつもりもないらしい
もうバイトみんなで一斉に辞めたいわ

190: FROM名無しさan 2015/11/11(水) 21:45:44.01
わい高1で結構若手の部類に入るんだけどなめられてるのか時給925円って聞いてたのに888円で入っててしかもそれが3か月続くんだが

192: FROM名無しさan 2015/11/12(木) 18:34:46.93
てんちょうにいいたい。
お前そんなに自信あるみたいだけどお前こそ、万一店が潰れたらどこ行くのよ
飲食しか経験してこなかったら偏った人間になるな
でも逆に飲食は基本体力勝負なので単刀直入で分かりやすい
こすからい、変に気を使う仕事(ご機嫌とりも仕事のうち)があわない人は合ってるかもしれん。

193: FROM名無しさan 2015/11/13(金) 10:22:58.99
経験にはなるけど、長くなる仕事じゃないなー

個人店の小さい店でやってたけど
最近、客が減ったし、そのまま居なくて良かったかな。

196: FROM名無しさan 2015/11/25(水) 03:34:50.13
居酒屋でホールとカウンターやってるんだけどカウンターの仕事量がおかしい
忙しい日はみんな忙しいからいいんだけど、暇な日はカウンターと洗い場同時に任されてホールの人がめっちゃ暇そうにしてる一方でこっちはずっと忙しいから不公平感が半端ない
これで時給が一緒だってんだから嫌になるわ

197: FROM名無しさan 2015/11/26(木) 15:01:39.25
>>196
そのまま店長に伝えて、ホールやりたいです。って言えばいいのでは?それも言わなきゃストレスたまってあなた爆発してしまうよ。

198: 垢軽石イノブタは北朝鮮人ですか? 2015/11/27(金) 06:41:38.32
空いてるし普段なら黄色で5-5-5=♪だけど 
しれーっととまるブロック山深緑車 消しゴム戦車きゅうのぎぜんいやしいすけべさ-∞-
じろみシカンされる相手のストレス省みず
2大目7007chikachika8241
気が付く前にじーーと見てたのをチャラにするため
ぱふぉ
とおおくうえからくる常習犯ぎりぎりでちょいよけ
茶系ダウンよりおいが目立つ激しく故意ジジイ
ドアがっちゃん ばったばったばった ちんちくりんひんじゃくあたまがふあんていゆとりーまん男 BLエリだほ

酸っぱい野郎はつじつまあわせのつきまトいはチョウ残念ばっかり きしょくわる 早く ほじんごくへ還れ 

すとーかーしね

199: FROM名無しさan 2015/11/28(土) 19:07:06.70
最近はじめた個人経営の飲食店
店長と調理見習い、ホールで回しているのですが……
個人経営のお店って、客に対して悪口を言いまくるものなのでしょうか?
何頼んでもどの順番で食べようと客の自由だと思うのですが、すぐ悪口に繋がる
取引先やバイトの悪口も言っていて、自分の居ないところでは言われてるんだろうな
って気持ちが抜けない
すいません。愚痴はいりました
まだ続けるつもりではありますが、客の悪口が多いのは辟易してて、どこもそんなのかなと
ほかの人の意見を伺いたくなりました
質問スレじゃないのは分かっているんですが、うちもそうだったーって言うのがあったら
ぜひ教えて下さい

200: FROM名無しさan 2015/11/29(日) 10:35:16.47
客の悪口は、言ってたなー
といっても客の前でも言わない
ストレス発散なのかもよ

201: FROM名無しさan 2015/12/13(日) 07:05:32.58
飲食は時給安すぎて人材流出

多少、払ってでも居てもらう事
それがお店を守ること。

202: FROM名無しさan 2015/12/17(木) 01:35:48.98
この人間の世で、自分のいのちをどう使用するか

その考えにたどりつけばそれをつねに燃やしつづけ

つねに行動し、世の危機をみれば断乎として行動しなければならぬ



─司馬遼太郎

203: FROM名無しさan 2016/01/12(火) 15:44:34.41
個人ラーメン店最悪
DQNの体育会系なノリ
たかだかラーメン屋の店長に皆が気を使い異常な世界

204: FROM名無しさan 2016/01/15(金) 04:53:53.12
飲食店ってその地域の一番アホ高校からそのまま社員になったりするから
アホばっかりなんだよなぁ
女店員があたし可愛い~とか店のブログに載せたり男もウェーイだし
悲惨な場所
バイトしたくない

205: FROM名無しさan 2016/01/24(日) 07:57:59.76
一致するのは、いつまでもそうやってるお店が多いから
飲食のイメージが悪くなり人が減る。

気が付いたらやめてく。そんな俺も転職した。
給料も増えたし、仕事も楽になったし
一度、ハロワへ行くことをお勧め。

206: FROM名無しさan 2016/02/04(木) 19:13:53.76
飲食業界終わりだな
派遣も多いし

207: FROM名無しさan 2016/02/05(金) 01:51:17.24
わいも個人カフェばーみたいなとこで半年くらいバイトしてきたけどもう無理って思ってこないだやめたいと言った

店暇そうだったから応募したんだが昼が忙しかった。(わいはほぼ昼しか入らない。昼以外は人要らないから)
そして経営者像がまさに皆言ってる通りで驚いたわ…自分大好きプライド高し俺は飲食経験長いぞみたいな。
個人店経営者って皆そんな感じなんやな
自分の店開くくらいだから凄いんだろなとか思って尊敬してたけど自分の社会経験が浅すぎたんかな
忙しくなると謎に機嫌悪くなってキレ始めるし
今までバカみたいに色々ハイハイ従ってきたのがアホらしくなってきたわ。。

夜とかクソ暇なんだけど大丈夫なのかあの店
どうでもいいけどとりあえず残りのバイトのこと考えただけでも憂鬱だわ

208: FROM名無しさan 2016/02/05(金) 10:16:57.34
自分も個人経営の飲食店でなぜか在庫は私がまかされる
夜入ることが出来なくなったため在庫のちゃんとした把握が出来ず怒られる
オーナーは確認しない
自分に全部まるなげ
他の夜の子にも在庫みてとか言わないから自分が全部責任持たされる
機嫌悪くなるのはしょっちゅう
怒鳴るのもしょっちゅう
今からバイトだけど、布団から出れない

210: FROM名無しさan 2016/02/05(金) 23:37:24.04
前にバイトしてた個人の居酒屋はやばかったな
まず従業員で男が俺と店長だけ。他は女。というかBBA
仕事を教えてもらおうにも目で見て覚えろ!って言われてあまり教えてくれないし
自分で考えようにも何で聞かねえんだ早く〇〇しろ!って怒鳴られるし
終いにはカウンターで店長とBBA達が俺の悪口を言い合う始末
その悪口客にも見えてるし俺にも聞こえてるんだよなぁ
結局そこは給料日の次の日狙って3ヶ月でバックれたわ

その後も懲りずにスペインバルのオープニングスタッフでバイト始めたけどこれが大当たり
母娘の家族経営ながらも話しやすいし融通もきくしで前の居酒屋とは天と地の差w
まあオープニングスタッフでは入れたってのも大きいかもしれんけども

211: FROM名無しさan 2016/02/08(月) 10:51:55.79
飲食って体育会系のノリでやってる経営者も多い。
だから、バイトの育て方もわからないし
突然、辞められるとなんでか、わからない。
お客さんが付いてると尚更、大事にしないと
店が傾く。

212: FROM名無しさan 2016/02/08(月) 12:21:48.09
客に元従業員やらバイトの悪口を平気で言い更に辞めさせないように追い込む
まだ飲食チェーン店の方がマシ
個人飲食は異常だと思う

213: FROM名無しさan 2016/02/10(水) 04:02:22.87
体育会系のノリ分かるw。
仕事は見て覚えるもの、新人が仕事のやり方
聞いても怒鳴る、新人が自分のやり方でやっても
怒鳴るw
店長や長く働いている奴がどんなに理不尽な事
言っても従うのが当たり前みたいな。

それで時給良くて稼げるならまだ我慢できるけど
割に合わない時給+早上がりシフト調整当たり前
の先輩バイトの穴埋め要員扱いだから

215: FROM名無しさan 2016/02/11(木) 22:36:48.81
はあ なんかもう無理だわ
やめるって言ってからかな、やけに当たり強いわ最近。残りのバイトもう無理や
今日とかほんとしんどかったわ
わいが間違えたことに対して怒るのは構わないけど
意味不明なことでキレたり、自分で言ったことを自分でできてないくせに人のせいにするからタチわるい

218: FROM名無しさan 2016/02/12(金) 10:42:19.68
>>215
精神やられるからもう行かなくていいよ

216: FROM名無しさan 2016/02/11(木) 22:42:46.28
残りのバイト体が拒否ってるんだがどうしよう
やれる気がしない

217: FROM名無しさan 2016/02/12(金) 03:43:12.615689
最近始めた個人経営の飲食店が最低賃金以外で22時以降も25312pみたいのがないんだけどこれってよくあることなの?

219: FROM名無しさan 2016/02/13(土) 19:51:41.57
>>217
わいのとこ最低賃金ではないけど何時だろうが一律

220: FROM名無しさan 2016/02/13(土) 20:19:01.71
飲食は馬鹿ばかりだから同じ馬鹿でもないときつい

221: FROM名無しさan 2016/02/14(日) 13:54:35.74
個人経営飲食は日払いのところか〆から給料日までが短いところで
やるのが無難だな
入ってみて嫌だったらすぐ辞めれるし、経営者が変な理由つけて
給料払わないって事結構あるからさ。

222: FROM名無しさan 2016/02/14(日) 23:51:34.03
>>221
日払いについては、時給換算したら最低賃金よりも低いなんていうブラック飲食店があるから注意だな

225: FROM名無しさan 2016/02/24(水) 05:07:40.90
>>222
月払いでも時給換算したら最低賃金以下だし40分とか残業してもその時間はカットだし基本的に何十分は毎日カットされてるから月で見ると5時間くらいカットされてる

223: FROM名無しさan 2016/02/15(月) 16:37:31.59
キッチンクソ狭いのに洗い場から汚物飛沫飛びまくってるしアウトだろこれ…

230: FROM名無しさan 2016/03/16(水) 09:52:05.10 ID:G7ALFy6u
>>223
これ、あるよな。いまだに落ちた食材、洗って
使ってるしwあんなの見たら、あんな店行けるかよってなった。

231: FROM名無しさan 2016/03/16(水) 09:57:17.41 ID:1HWCGy9V
>>230
本来は廃棄する。だけど、勿体無いから使うんじゃね?。

224: FROM名無しさan 2016/02/17(水) 07:50:36.36
5月末で辞める……

226: FROM名無しさan 2016/02/27(土) 21:38:21.61
最近地元の情報誌に載せてもらった関係で客が一気に来るようになったんだけどさ、
従業員が足りなくて客捌けないのに加えて忙し過ぎてマネージャークラスの人が風邪で寝込むという悪循環に陥ってる…
客が増える事は素直に嬉しいけど、人手不足で客待たせるようなことになったら評判的に意味が無いんじゃないかな
まあ自分はただのバイトで経営してる訳じゃないし、どうなろうと知ったことではないけどねー

227: FROM名無しさan 2016/03/05(土) 20:24:42.54 ID:3PIwquPM
お世辞にも可愛いといえない不細工な子供の写真見せてくるのやめろ

228: FROM名無しさan 2016/03/09(水) 18:48:51.90 ID:fjk+YKg8
個人経営飲食って店の人間も変な奴多いけど
常連で居ついてる客もおかしい奴多い気がする。(特に客単価が安い店だと)
客が嫌で辞めた経験ももあるでしょ?

ここに書き込んでるみんな。自分もあるw。
毎日来て店の人間のつもりで色々ダメ出ししてきて
働きぶりを監視して経営者にチクる痛い常連が嫌で辞めたw

229: FROM名無しさan 2016/03/16(水) 09:50:47.03 ID:G7ALFy6u
あるあるwww

現場で働いてるやつがねじり鉢巻きでさ
店の雰囲気もくそもなくなるのに入店させてたなw
自分が客を減らしてるとか気が付かないし。

そいつ、「この店を作ったのは俺だw」とか
300回くらい言ってた。毎回毎回同じこと。
そいつは、店主の友達だが、作ったのが唯一の自慢w
店主も作ってもらっただけ何も言えないw

232: FROM名無しさan 2016/03/16(水) 14:48:51.26 ID:NIG7yvVl
知り合いの飲食店のバイトをしています。
練習を兼ねて毎日メニューを作って食べていたが、
味や作り方が決まってなく、毎日パスタを1品作ってオーナーと試行錯誤して決めていた。
上手くいかないと改善案等出すように言われて、忙しいからという理由で勤務時間ではなく、帰宅後に深夜にネットでオーナーとやりとり。
最初は1時間休憩を引いて食事代はOKだったが、
2ヶ月目から、休憩30分(調理(まだメニューを試行錯誤してます)、食事、片付けの時間として)
食事代700円(1日あたり)が差し引かれる様になってた…。
店のランチは1000円でパスタ、サラダ、スープ、デザート。
パスタ1品だけ自分で作って、しかも試行錯誤中で700円は高いと思うのだが…
バイトから売り上げとして取りたいのだろうか…と疑ってしまう。
時給は800円程度なのに…!
常連客から食べ物を貰った日も休憩と食事代700円を引いてくる始末…。
知り合いなので人間関係を壊したくないので、親切な方、何か良い方法無いかアドバイス貰えたら嬉しいです。
質問スレじゃないのに申し訳ない。

233: FROM名無しさan 2016/03/18(金) 02:27:46.75 ID:ofTDwTfh
1時間タダ働きがでかい金になるし
知り合いだからとどんどん酷くなるよ
そうなる前にやめなされ

234: FROM名無しさan 2016/03/18(金) 13:40:17.50 ID:01oi8xCe
親切な人、レスありがとう。
本当に早く辞めたい…w

1時間タダ働きお昼付き(800円)から、
30分休憩(400円)と昼食代(700円)の合計(1100円)に
何も言われず給料渡されて見たら改悪されてて驚き…。
ランチセットじゃなくて、自分で作ったパスタしか食べて無いのに700円には驚き…。
個人店ならではのルールなのだろうか…。
知り合いじゃなければ、その休憩30分に外出て他の店で500円でランチ食べてくるわって言いたい…w

知り合いのオーナー1人でやっている店の手伝いなので
バイトが他にいなく、辞めると言いにくい…。
しかも辞めても趣味の集まりで会う機会があるので困る。
円満退社希望…。

新しいバイト入るまでの繋ぎだとは言ってあるが、
メニュー覚えるのに時給800円で700円の食事代と休憩時間30分を引かれる条件で、
働きたいという人いる訳ない…wと思ってる…。
作らないと覚えられないし…。

235: FROM名無しさan 2016/03/20(日) 02:25:34.62 ID:bUg0rik7
酷くなってるじゃん
そのまま長く続けると
向こうが夜もお前に時間割いて一生懸命やたのになんで辞めるんだよ?!って恩着せがましくなってくるぞ
次にいかないと
集まりで会うならなおさら

236: FROM名無しさan 2016/03/20(日) 18:27:45.03 ID:PwTkBdQH
親切な方、レスありがとう。
向こうからすれば、そうか…気づかなかったよ。

いつも夜ストーカーの様にメールが来るから、
連休後に厨房の物の位置が変わったら連絡下さいと言っても、
そういう連絡は無くて作ろうとしたら無くて探すんだよな…。
今日、口頭でしか教わってないレシピ紛失されて困ったし、
おまけに教わった材料も無いし何なんだ…w

その割には、帰る前に食器は全部片付けろとか、
15分前には仕事始めろとか、
しまいにはメニューコピーして分からない事あったらメールで答えるとか言い出して、
私に教える時間も無いそうなのでメールで全部夜に連絡がくるw

友人として良い関係を保ちたいなら、早く辞めるべきな気がしてきた。
こんな待遇じゃバイトやりたい人いないかと…正直思う…。

243: FROM名無しさan 2016/07/02(土) 17:15:40.24 ID:H+TfYoQG
>>236
寮あり派遣に逃げちゃえ

日研トータルソーシング
飲料製造スタッフ
時給950円
派遣先埼玉県蓮田市
寮あり
食堂定食250円

237: FROM名無しさan 2016/03/20(日) 20:40:04.64 ID:bUg0rik7
だから知り合いの君がいいように使われてるんだろう
早く逃げなさい

238: FROM名無しさan 2016/04/04(月) 07:18:44.36 ID:W84R11gk
自分も友達だから辞めにくくて
ずるずるいた。今はまったく違う業種だけど
給料高いし、楽しいし。
飲食なんて酔っ払い相手に、こきつかわれて
安月給。絶対に考えたほうがいい。

まぁ賄いは、ただだったけど。

239: FROM名無しさan 2016/05/07(土) 19:48:30.71 ID:Pq5aM+hZ
今でも脛ぼりぼり掻いたり髪の毛ぐわってかき上げた手を水洗いもしないで刺身つくってんのかな
イ圭和津

240: FROM名無しさan 2016/05/21(土) 18:47:15.02 ID:BVvCgtG+
個人経営て気に入られなかったら地獄じゃね?

244: FROM名無しさan 2016/08/12(金) 16:58:30.51 ID:9wpfSsKS
昨日辞めてきた

喫茶店のホールだったが、
店が急に何故かパンの食べ放題をしはじめ
ランチに人殺到
パンはホールが配るからいつもの倍忙しい
しかも客もいつもの倍
客の質も下がる
店長は人雇う雇う詐欺

もういいです

245: FROM名無しさan 2016/08/30(火) 16:36:58.05 ID:wXqi0hmH
個人経営の飲食店で
ランチの時間2時間30分で120人位くるんだが
シェフ1.5人(2人だが1人作れる種類が少なく皿洗い兼用)
俺オーダー読み上げと食材準備盛り付け
俺がオーダー読むのポンコツ過ぎてシェフ超不機嫌
本当に居づらい(´・ω・`)

246: FROM名無しさan 2016/09/19(月) 20:52:14.55 ID:yw+fBKxN
前に相談したものだが、知り合いの店のバイトをやっと辞められた。
早く辞めるよう、ご忠告ありがとう。

最後は特に酷くて、エスカレートしすぎて明らかな労基違反してきました…。

給料4万から2万円勝手に天引き。

今までの食器の破損で7500円
(14個。ほとんど100円ショップ。どれだけボッタクリしてるんだろ?)
スープこぼした分4000円
(明らかに売価。壊れた棚に置くようにしていたから、100%私の過失ではない)
棚修理代 6500円
(もともと、スープの棚は壊れていたのになぜ私が修理代を?)
イベント代 2000円
(業務中に頼まれたサクラで行きました。その分時間ももちろん引かれています)

オマケ 時給40円減給(ギリギリ最低賃金こえるくらい)

一方的に天引き減給は違法なのを知らないんだろうな…。
だらだら働いていたらこの額では済まなかったと思う…。

給料を貰いに行ったら、何も言われず渡されて、
また働かない?って誘われて(断りましたw)、
帰宅して給料明細見たら驚き…、人間不信になりそう。
…縁切りたい。

250: FROM名無しさan 2016/11/09(水) 15:11:42.30 ID:3kqo097s
>>246
すごい鴨葱体質だな。
でも自分のことは自分で何とかしないといけないんだからね。
友人としていい関係を保ちたいとか無理な事考えるのはやめないと。
完全に良いようにされてるのにあなたにとっていい関係なんてあり得ないよ。

247: FROM名無しさan 2016/10/17(月) 22:33:59.24 ID:wb51OFZF
バイト初心者でもなんでも
個人経営店のバイトはオススメしません。
特に田舎は時代の流れに乗らないので思考停止状態になります。自分自身の仕事感覚も成長しません。
個人店のバイトに向く人は地元民で昔から顔見知りか、元ヤンぐらいです。

248: FROM名無しさan 2016/11/08(火) 01:10:57.45 ID:R0YPdgPp
中村

249: FROM名無しさan 2016/11/08(火) 01:11:53.92 ID:R0YPdgPp
夫婦は嫌われ者

251: FROM名無しさan 2016/12/11(日) 17:41:30.92 ID:vFEI2BH9
おととい家族経営の蕎麦屋辞めてやった。かれこれ4年くらいいたけど理不尽な事が多すぎたね。マニュアルないから言ってることコロコロ変わるし親子は仲悪くて忙しくなればケンカばかり客もいるのに大声で。
調理はその親子で1人は80近くのばばあで作るの遅いわ自分勝手、自分が一番。
よく息子の悪口聞かされてたけど親も親なら子も子だよね。
最近は定休日もなくなって毎日出勤、時給はクソ安い。ばばあはボケてきて訳わかんないことで怒られるし、おとといピークきてぶち切れてやってられないんで今日いっぱいで辞めます言って辞めた。旦那の紹介だったから我慢してきたけど限界を超えた(=゚ω゚)
やっとストレスから解消。
家族経営の飲食店はほんと頭おかしい。
宗教の勧誘、選挙入れてねとかまであったし。
家族経営はやめた方がほんとにいい。

258: FROM名無しさan 2017/04/15(土) 07:57:10.28 ID:ulk1/Vz8
>>251
そうかそうか

252: FROM名無しさan 2016/12/25(日) 01:18:10.66 ID:RXinELgK
仕事に関係ないことで偉そうに指摘してくるのが面倒だった。
賄いを食べている時に、野菜から食べたら食べる順番がおかしいと言われ、その上最近の子は感覚が抜けてるとか、想像力がないだの言いたい放題でムカついた。

ほんと個人経営のオーナーは、何か少しでも気にくわないことがあると期限が悪くなって面倒

253: FROM名無しさan 2016/12/25(日) 01:20:30.39 ID:RXinELgK
↑変換ミス。機嫌

254: FROM名無しさan 2016/12/30(金) 00:38:11.41 ID:bH53gu2r
湯島の元屋って蕎麦屋は最悪だったな

255: FROM名無しさan 2017/01/24(火) 14:37:56.78 ID:dYDKNgmJ
70後半の頭おかしい個人店の店長女が、人が居ないから
正規じゃなくてお手伝いって形で70前半の人頼んで一緒に仕事してたんだけど、結局毎日来させられてた。それなのにパワハラがひどすぎて、今度の給料日に私と一緒の時にもう辞めるって言うって言ってたんだけど、
その前にまたひどいこと言われてて、もう我慢できなくて助けにはいって、来なくてよくなった状態。
シフト表にもその人だけ名前入ってなくて店長のいうまま手伝ってたから、最後の給料がちゃんと貰えるか心配。
もしもらえなかったら一緒に労働基準局?にいけば大丈夫かな?

256: FROM名無しさan 2017/03/15(水) 02:23:22.60 ID:U7cSyG1V
チクワ天ってさ、あんなにウマイと思わなかったよ
いや食べたことはあったんだけどさ
揚げ立てをハフハフいいながら喰らったワケなんだけど
あれヤバイよ やめらんない

257: FROM名無しさan 2017/03/19(日) 19:41:37.84 ID:rIvk7w90
高校からずっと鰻屋で働いてるがもう限界だ 見込みがあると言われて刺し、開きなど教えられて早8年目
最初は職人扱いされて嬉しかったが、繁忙期、とくに丑の日は朝4時に起きて作業~終わるのは23時頃とか耐えられん

259: FROM名無しさan 2017/04/16(日) 01:15:43.00 ID:+cNau06g
母娘の家族経営ながらも話しやすいし融通もきくしで前の居酒屋とは天と地の差w
まあオープニングスタッフでは入れたってのも大きいかもしれんけども

260: FROM名無しさan 2017/05/02(火) 12:26:47.44 ID:YcTG1ZH9
築地の岩佐寿司最悪。クソババア持病悪化して苦しめ。
エラの張ったクソじじいしね客商売なんだから言い方に気を付けろ。
そんなだからネットで二度と来ないとか最悪とか散々書かれんだよ。

262: FROM名無しさan 2017/07/14(金) 20:18:16.89 ID:BCkpAYUr
>>260
岩佐寿司は 食べログとかの 評価高いけどねー

261: FROM名無しさan 2017/05/31(水) 03:20:20.97 ID:rZrQh7Nq
食品扱う厨房内でスタッフの子どもが走り回っててびっくりした。料理運ぶときも邪魔でぶつかりそうだったし、仮にも料理作ってるところで動き回るのが信じられない。厨房のほかのスタッフも店長もそれをOKしているのも信じられなかった。

263: FROM名無しさan 2017/07/26(水) 11:44:10.20 ID:7L60eD5O
個人経営の飲食店で働いた感想

従業員の9割が経営者の家族とか知り合い。
経営者が通ってるキャバクラで仲良くなった客も
雇っててありえないと思った。
自分は求人広告を見て応募したんだけど、
広告で入ってきた人は身内の従業員に楽させるために採用された感じ。

264: 続き 2017/07/26(水) 12:25:00.53 ID:7L60eD5O
身内の従業員は好きなようにシフト組めて、忙しい時でも早退遅刻が許されてて
自由出勤みたいな感じだったんだけど、一般採用の人はその逆。

身内の従業員が当日欠勤した時や忙しい時は強制出勤、
暇な時は早上がり。シフトを組まされる意味が無い。

身内の従業員同士で変な仲間意識があってやりづらいし、
全然稼げないから嫌になって適当な理由付けてバックレ同然で辞めたよ。

265: FROM名無しさan 2017/08/01(火) 22:45:04.49 ID:FzcALHGd
個人経営で働いてた、時給900円、そこそこ高級な飲食店でまかないが付いてきた。
男店主は従業員と家族と思ってるような人で最初は良いとこだなあって思ってたけど距離が近すぎてしんどかったなあ、
そこまでしか言わないと周りはまだいいじゃんって言ってくるんだけど違うんだよなあ
缶コーラ飲む?と言われてありがとうございます!と答えたら缶を開けて自分で半分飲んで渡してくるし
まかないのサラダは手づかみで渡してくるし自分がねぶった菜箸でおかずをよそう、
社員に暴力振るうし、バイトには言葉の暴力わたしは他のバイトよりシフトの融通がきいたからか、授業中もバンバン電話かかってくる
「今日おれ(店主)休みたいから出勤してくれる?」とかばっかだった、お前の店だろ
勤務時間は最大5時間、日によってバラバラ、お客さんいないと2時間で帰される時もあって不安定だった
そしてそのあとまかないを食べる、この間初めて知ったけどまかないって給料発生するんだね??店主が気を利かせてか稼ごうとさせてくれんの、出勤回数増えるわけ 8勤とかあった。
あさ4時30分に出勤して18時に帰る日もあった。
休憩っていう休憩は無し、まあ座ってスープ飲ませてもらえるとかはあったけど。
長々とすみません

266: FROM名無しさan 2017/08/02(水) 23:40:23.23 ID:HaP/ybFX
銀座のはしっこにある、和食屋で働いてたけど。そこも最悪だったなー。オーナー兼、板長?が本当に気分屋でさ。機嫌によってアルバイトへの扱いが全然違うんだよね。私はまだ気が合うバイトの同僚がいたから励まし合ってたけど。
個人経営=アットホーム、なんて思っていたが、まったくの別物だった。

267: FROM名無しさan 2017/08/12(土) 01:35:54.60 ID:ZjACQs/e
個人経営のやつらはなんで自分の店なのに休みたがるのか。

268: FROM名無しさan 2017/09/12(火) 15:34:35.23 ID:RF49LBoz
派遣で行った飲食店
社員から暇だからと契約時間より30分前に帰らされた。
30分の給料は働いてないから払わないだと
紹介と派遣の違いがわかってない様子

明細みたらきっちり契約時間分満額払われてたわw
早く帰れてラッキーだった